La alimentación en pacientes que están superando un cáncer

1. Cuida el ambiente durante la comida:

• Come acompañado, en un lugar tranquilo, con plato de postre y masticando despacio para hacer bien la digestión.
• Evita olores ambientales fuertes mientras comes
• Ten una postura adecuada al comer
• Usa una ropa holgada que no comprima el abdomen

2. Realiza 5-6 comidas ligeras diarias:

• Respeta gustos y preferencias y se creativo preparando los platos
• Toma alimentos más energéticos cuando tengas más apetito, sobre todo en el desayuno
• Se flexible con los horarios de comida

3. Bebe de 6-8 vasos diarios de agua u otros líquidos (infusiones, zumos o batidos), a sorbos pequeños y fuera de las comidas. Los 4 ingredientes básicos de un batido deben ser:

• Ingrediente 1, producto lácteo: 1 vaso de leche o yogur liquido o 2 yogures desnatados o una tarrina de queso de Burgos o 2 petit suisse
• Ingrediente 2, pieza de fruta: 1 plátano o 1 manzana o 1 pera o 5 fresas o 10 cerezas o 1 melocotón o 3 albaricoques o 3 ciruelas o 2 rodajas de piña o 2 rodajas de melón.
• Ingrediente 3, hidratos de carbono: 2 tostadas o 3 galletas o 2 cucharadas soperas de cereales
• Ingrediente 4, opcional, frutos secos triturados: 1 cucharada sopera de almendras o nueces

4. Extrema la higiene de la boca:

• Lávate los dientes y la base de la lengua tras las comidas con un cepillo suave y dentífrico con flúor
• Utiliza un colutorio tras el cepillado
• Usa crema labial para evitar grietas en los labios

5. Realiza, si puedes, actividad física ligera:

• Da un paseo durante 15 minutos, antes de las comidas
• Reposa semisentado durante unos 20 minutos después de la ingesta

6. Mantén un horario regular y diario para ir al baño:

• Si tienes dificultad para evacuar, te puedes dar masajes en el abdomen de forma rotatoria en el sentido de las agujas del reloj

7. Elige alimentos de sabor y olor suave, textura cremosa y homogénea, consistencia blanda, cocinado sencillo (cocido, hervido, plancha) y de fácil digestión en momentos de poco apetito o digestiones pesadas:

• Hidratos: tostada, galleta, pan, arroz, pasta o cereales
• Verduras y hortalizas: patata, calabacín, cebolla, ajo y zanahoria cocidas o en crema
• Carne: aves como el pollo, pavo o conejo
• Pescado blanco: merluza, lenguado, mero, gallo, rape, besugo, rodaballo o congrio
• Queso fresco o blanco, requesón, huevo cocido o en tortilla francesa o en revuelto, bechamel
• Postres: yogurt, flan, natillas, cuajada, helado, batido o sorbete, fruta en almíbar o compota (manzana y pera), plátano

8. Evita los lugares donde se cocina, la comida de olor fuerte, los irritantes, el tabaco y el alcohol que secan la boca y alteran el gusto de los alimentos. Reduce, si tienes dificultad para comer o te sacias pronto, el consumo de:

• Verduras de hoja verde como el repollo y las coles
• Carne roja, evita las partes muy grasas de la ternera o el cerdo como el tocino, vísceras y embutidos y elige mejor consumir las partes magras, como el solomillo, chuleta, costillas y lomo.
• Pescado azul: salmón, trucha, atún, sardina que, aunque son ricos en ácidos omega 3 y antitumorales, su digestión puede resultar pesada
• Los alimentos muy calientes o muy fríos, los picantes y las salsas
• El exceso de grasa, los rebozados y los alimentos en conserva, ahumados o en salazón

9. Pésate todas las semanas al levantarte por la mañana. Si adelgazas, valora cual es la causa y coméntalo con tu médico. Posibles causas:

• Menor aporte de alimentos por: pérdida de apetito, malas digestiones o por problemas de ansiedad, depresión, dolor, insomnio o “miedo” a comer
• Mayores pérdidas por: diarrea, vómitos, sudoración, fístula

10. Si tu médico te prescribe un suplemento nutricional, recuerda que normalmente es un complemento o apoyo a tu comida y no un sustituto:

• Debes tomarlo a pequeños sorbos a media mañana, media tarde o antes de acostarte, separado del desayuno, almuerzo y cena.
• Puedes mezclarlo con otros alimentos

Laura.-

Fuente: SEOM

“En mi deseo de sanar como hasta que no puedo más,

pero si no cojo peso se me puede recetar un suplemento a mi dieta

y así aseguro que es completa”. Dra. Paula J. Fonseca

La Filosofía vital de Pablo Raez

El cielo de Marbella se ha teñido de gris este fin de semana,.No ha sido necesario que llueva, ni haya tormenta. Marbella ha perdido a Pablo Raez y con el su sonrisa y su carisma. Pero a pesar de ello, Pablo sigue y seguirá siempre entre nosotros, no solo en Marbella, sino también en cada uno de los lugares donde se necesiten esa fuerza, ese optimismo y esa capacidad de superación,y sobre todo esa forma de ver la vida que le ha hecho ser tan especial. Este fin de semana se nos ido un joven deportista, sensible, entrañable y brillante y este fin de semana una estrella ha brillado mucho más en el hermoso cielo de Marbella,

Descansa en paz Pablo. 

Laura.-

Como prevenir el resfriado común

La gripe y el resfriado común están producidos por virus muy contagiosos que presentan síntomas similares e infectan a muchas personas. El resfriado común infecta la nariz y la garganta, mientras que la gripe ataca el sistema respiratorio.  Ambas enfermedades a pesar de ser las de mayor prevalencia del mundo, desaparecen solas, aunque en algunos casos pueden agravarse bastante.

Se transmiten principalmente a través del contacto directo, por lo que resulta muy difícil aislarse completamente de cualquier posibilidad de contagio. Durante los meses de otoño e invierno, se producen con frecuencia aglomeraciones de gente en espacios cerrados y, a través de la tos o un estornudo, el patógeno del resfriado se propaga por el aire y pasa de una persona a otra. Además, el virus también se puede adherir a los objetos. Cuando otras personas los tocan, el patógeno puede pasar de las manos a la boca o la nariz.

Desafortunadamente, un resfriado no se puede prevenir completamente. Sin embargo, tener un sistema inmunitario fuerte, una buena higiene y un estilo de vida saludable, además de atacar los primeros síntomas desde que aparecen, puede ayudar a reducir la probabilidad de sufrir un caso grave de refriado o de gripe, o evitar ambos por completo.

Los siguientes consejos pueden ayudarte:

1.-Practicar una buena higiene

- Lávate las manos: es una de las medidas más sencillas y más efectivas para prevenir los resfriados, ya que reduce la proliferación de las bacterias y virus en espacios o superficies comunes. Usa un desinfectante de manos si no puedes encontrar jabón ni agua.

- No te toques la cara: los ojos, la nariz y la boca son las zonas del cuerpo más sensibles para la entrada de organismos patógenos. La tendencia de los niños a tocarse el rostro hace que sean blancos fáciles para este tipo de bacterias, y por eso suelen pasar más tiempo resfriados que los adultos. Además, los pequeños son más contagiosos que los adultos durante los dos primeros días de enfermedad.  

- Cúbrete la nariz y la boca: pon una mano o un pañuelo de papel sobre tu boca y tu nariz cuando tosas o estornudes. Cubrirte al estornudar o al toser reduce el riesgo de transmitir los gérmenes y los virus.

Considera la posibilidad de usar la articulación del codo al toser o estornudar, lo cual podrá evitar la contaminación de tus manos.

Tira inmediatamente el pañuelo de papel usado y lávate las manos. También debes lavarte las manos después de toser o de estornudar en ellas.

- Cuidado con los espacios cerrados: hospitales, aeropuertos y transportes públicos atestados. Estos son tres de los lugares donde es más posible pillar un resfriado, ya que en ellos, la concentración de gente es muy alta y la posibilidad de contagio, mucho mayor. Así que, alejarte de las multitudes o de los lugares saturados puede reducir tu riesgo de contraer cualquier virus.

Lávate las manos después de tocar superficies en lugares llenos de personas. Por ejemplo, los pomos de las puertas (en especial los de los baños) son superficies en las que el virus del resfriado o de la gripe puede sobrevivir.

Si te sientes ligeramente enfermo, quédate en casa al menos un día para reducir el riesgo de transmitir el resfriado o la gripe a otros o de que tu enfermedad empeore al contraer otro virus.

- Desinfecta los espacios compartidos: el virus del resfriado o de la gripe se puede trasmitir rápidamente en las superficies y en los espacios compartidos, especialmente en los baños y en las cocinas. Desinfectar estas áreas puede prevenir su trasmisión.

2.-Fortalecer tu sistema inmunitario

A diferencia de la gripe, no hay ninguna vacuna contra el resfriado común. La mejor manera de prevenirlo es adoptar buenos hábitos de higiene y tener cuidado de la salud en general

- Evita entrar en contacto con personas enfermas: trata de evitar la cercanía o el contacto prolongado con alguien que sepas que tiene un resfriado o que muestre los síntomas de un resfriado. Esto puede impedir que cualquier bacteria o virus invada tu organismo y haga que te enfermes.

Si la persona enferma vive contigo, no compartas el mismo espacio mientras esté enferma.

- Usa tus propios utensilios: asegúrate de no compartir los utensilios con nadie enfermo. Esto puede reducir el riesgo de que las bacterias o los virus invadan tu organismo. Lava cualquier utensilio del que no estés seguro utilizando agua caliente o, mejor aún, un lavavajillas

- Lleva una dieta saludable: que sea variada y equilibrada y con predominio de fruta y verduras frescas. El organismo necesita fitoquímicos, vitaminas y oligoelementos. Debes saber que la vitamina C en comprimidos no previene del resfriado, es más saludable obtener esta vitamina a través de los alimentos.

- Realiza ejercicio físico: evita el sedentarismo. Realizar ejercicio moderado de forma regular (natación, pasear, running...) refuerza las defensas.

- No te estreses: una persona estresada es la víctima perfecta de las bacterias del resfriado. Cuando estamos más nerviosos de lo habitual, nuestro sistema inmunológico comienza a debilitarse.

3.- Cuidarte durante los primeros síntomas

- Mantén tu cuerpo hidratado: bebe suficiente líquido para reemplazar los que has eliminado a través de la fiebre o de la producción de moco.

Mantenerte hidratado puede hacerte sentir mejor y reducir el riesgo de que la enfermedad empeore. Toma agua, jugo, caldo o tés y evita bebidas que contengan cafeína ya que pueden deshidratarte y agravar los síntomas.

Evita los cambios bruscos de temperatura y las bebidas excesivamente frías, con hielos, o demasiado calientes.

-Toma sopa de pollo: los estudios actuales demuestran que el antiguo remedio casero de la sopa de pollo puede mantener a raya el resfriado y aliviar los síntomas. Puede aliviar la congestión, prevenir la deshidratación e incluso el vapor proveniente de la sopa puede ayudar a aliviar los síntomas, ya que actúa como un antiinflamatorio en el organismo.

- Evita el alcohol y el tabaco: pueden empeorar un resfriado o una gripe. Eliminar o limitar estos productos puede reducir la duración de los síntomas y ayudar a prevenir las complicaciones.

- Alivia tu garganta con agua salada: hacer gárgaras con una solución salina sencilla puede aliviar el dolor de garganta. Si bien los beneficios son temporales, puedes usarlo como remedio para combatir la inflamación.

- Evitar medicamentos innecesarios: no existe un tratamiento efectivo para tratar el resfriado. Los tratamientos con fármacos solo están enfocados a mitigar los síntomas. Los analgésicos pueden aliviar el dolor de garganta y los dolores musculares y los productos como las pastillas y los aerosoles con eucalipto o alcanfor también pueden aliviar la congestión.

Debe saber además, que la vacuna de la gripe no protege contra el resfriado común, solo es efectiva para prevenir la gripe.

- No confíes en los antibióticos: aunque jamás deberíamos automedicarnos bajo ninguna circunstancia, tenemos que recordar que los antibióticos acaban con las bacterias y no con los virus, por lo que presionar al médico para que nos los proporcione no sólo es inútil, sino contraproducente, ya que puede terminar con las bacterias que forman parte de nuestras defensas.

- Descansa lo suficiente: esto puede aliviar los síntomas y hacer que te recuperes más rápido de un resfriado o de una gripe. No vayas al trabajo o a la escuela y quédate en casa, especialmente si tienes fiebre. Descansar lo suficiente también reduce el riesgo de que contagies a tus familiares, amigos o colegas.

Duerme en una habitación cómoda, tibia y ligeramente húmeda para aliviar la congestión y la tos y con la cabeza elevada en la almohada.

Duerme al menos 8 horas cada noche y toma siestas. Esto puede ayudar a tu sistema inmunitario a combatir cualquier virus del resfriado o de la gripe en desarrollo.

Laura.-

Acuerdo Fundación Objetivo 1 & Distrito Sanitario Málaga

La Fundación Objetivo 1 es una entidad sin ánimo de lucro que nace en el seno de Grupo Vértice en el año 2000. Desde el comienzo trabajan para generar la actividad y los recursos económicos y humanos necesarios para la atención de personas mayores y dependientes, primero en centros de estancia diurna y a más largo plazo en un centro de atención integral para estas personas.

En paralelo a esta actividad de atención directa en centros especializados y a través de diversos proyectos sociales, han ido desarrollando también la actividad formativa especializada en el sector sanitario, formando a personal capaz de ofrecer cuidados y atención de calidad en los campos de la salud y el sociosanitario. 

Con Vértice Salud disponen de un amplio catálogo formativo en el sector, que permite la formación y especialización de personas que tienen el interés y esa especial sensibilidad necesaria para trabajar con estos colectivos.

Actualmente, la entidad está consolidada habiendo atendido directamente en estos últimos 10 años a más de 1.000 personas mayores dependientes, y habiendo formado a más de 10.000 alumnos del sector sociosanitario. 

Además, cuentan con Salud.empleoyempresa.com, una agencia de colocación privada autorizada por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, a través del servicio público de empleo estatal, desde la que gestionan ofertas y demandas de empleo online especializadas en el sector sociosanitario.

Además de esta actividad creciente, se han marcado otra meta más, la de ejecutar un proyecto global para una mejor atención. Para conseguirlo, trabajan en una parcela de terreno concedida por el Excmo. Ayuntamiento de Málaga, sobre la que han planificado un centro integral de atención sociosanitaria para personas mayores y dependientes.

Recientemente, el Distrito Sanitario de Atención Primaria de Málaga y la Fundación Objetivo 1 han firmado un convenio de colaboración para el desarrollo del programa de intervención con personas mayores, dependientes y personas cuidadoras.

En este sentido, hay dos proyectos aprobados y en ejecución desde enero de este año en los distintos Centros de Salud de Málaga:

1- PROYECTO: ABUELOS PARA TODO

Se trata de un proyecto cuyo objetivo principal es fomentar el envejecimiento activo y saludable previniendo el síndrome del cuidador quemado y mejorando la calidad de vida de las personas mayores. Para ello, se van a realizar sesiones informativas por los diferentes centros de salud de Málaga, dirigidas a personas mayores cuidadoras de nietos, personas en situación de dependencia, etc con la finalidad de:

- Mejorar su bienestar físico, psíquico y social mediante un cuidado preventivo e integral

- Promover la conciencia de utilidad y autoestima en los mayores

- Proporcionar información sobre afrontamiento del estrés y técnicas de relajación

- Formar y transmitir la importancia de cuidarnos, evitar sobrecargas y establecer límites en la ayuda que prestamos

La idea es realizar al menos una sesión formativa/informativa por centro de salud.

2. PROYECTO: MUEVE TU CUERPO Y ACTIVA LA MENTE II

Se trata de un proyecto cuyo principal objetivo es intervenir física y cognitivamente con grupos de personas homogéneos; va dirigido a personas mayores que padecen algún tipo de demencia o enfermedad neurodegenerativa, con el objetivo principal de prestar atención sociosanitaria a la dependencia, además de promover su autonomía, previniendo la dependencia y atendiendo a sus necesidades para fomentar su calidad de vida a través de la musicoterapia.

Los talleres grupales tienen como principal objetivo trabajar las áreas:

- ÁREA DE COMUNICACIÓN Y LENGUAJE

- AREA PERCPETIVO-COGNITIVA

- ÁREA SOCIO-EMOCIONAL

Debido a que el presupuesto del proyecto no es muy elevado, no se podrán realizar las actividades en todos los centros de salud.

La idea es empezar a intervenir a mediados de enero, hasta Abril aproximadamente.

Por supuesto, recordar que todas las actividades son totalmente gratuitas para el usuario.

Interesados, informarse en su Centro de Salud.

Centro de Salud la Luz

Recomendaciones ante una ola de frío

Antes de la llegada de la ola de frío, nevadas o heladas

• Almacena alimentos y combustibles suficientes para varios días, por si se produjera una situación de incomunicación.
• Ten preparado un botiquín de primeros auxilios, linternas, radio a pilas, pilas de repuesto, velas y guárdalos en un lugar conocido por todos.
• Dispón de sal suficiente para descongelar la entrada de su casa, salida de vehículos, etc.
• Comprueba el estado de tu vivienda, especialmente techados y sistemas de calefacción.
• Usa y ten disponible calzado y ropa adecuada.
• No realices ejercicios fisicos excesivos, el frío no es bueno para la circulación-

En casa

• Desconecta los aparatos eléctricos que no sean necesarios.
• Utiliza adecuadamente la calefacción.
• Procura que las estufas de carbón, eléctricas y de gas, estén alejadas de visillos y cortinas.
• Ten siempre linternas y velas.
• Asegura una buena ventilación cuando utilices braseros, estufas de leña, carbón o gas.
• Abre con frecuencia las llaves de paso para que no se congele el agua en las tuberías.
• Evita que personas mayores y niños salgan a la calle si no es necesario.
• En caso de salir al exterior, hazlo bien abrigado.
• Utiliza el teléfono sólo en casos de urgencia.

Fuera de casa

• Protégete el rostro y la cabeza.
• Utiliza varias prendas superpuestas ligeras, amplias y cálidas, en vez de una sola prenda de tejido grueso.
• Usa calzado adecuado para las bajas temperaturas.

Recomendaciones para conductores

• Utiliza si es posible el transporte público
• Evita viajar siempre que sea posible; si es necesario hacerlo, procura no hacerlo sólo.
• Antes de emprender el viaje, infórmate del estado de las carreteras.
• Evita conducir de noche.
• Revisa frenos, neumáticos, luces, líquido anticongelante y lleva cadenas.
• Lleva siempre el depósito lleno de combustible y reposta cada 100 km
• Mantén limpio de nieve el tubo de escape.
• Circula con precaución, no frenes en zonas húmedas ni hagas cambios bruscos de dirección.
• Si tu vehículo quedase inmovilizado durante una fuerte nevada y lejos de poblaciones, permanece dentro de su vehículo y mantén  puesta la calefacción, pero deja una ventanilla entreabierta para renovar el aire y evitar intoxicaciones. Procura no quedarte dormido.
• Lleva utensilios en el coche como mantas, cuerdas, agua y algo de comida
• Si es posible, intenta sintonizar las emisoras de radio, que seguramente le informarán de las predicciones meteorológicas, las informaciones oficiales sobre el estado de la situación y las indicaciones al respecto.

Precauciones en la montaña

• Infórmate de la predicción meteorológica de la zona a la que piensas ir.
  
• Elige la zona adecuada, en función de la preparación física y del conocimiento que tengas de la montaña.
• Infórmate de la localización de los refugios o cabañas donde resguardarse en caso de descenso brusco de temperaturas, tormentas u otras condiciones climatológicas adversas y lleva teléfono móvil.
• Presta atención y respeta las indicaciones de los carteles y otras señalizaciones sobre riesgos de la montaña.
• Ten en cuenta que los cambios bruscos de tiempo pueden ser frecuentes en la montaña.

Recuerda:

• Mantén la calma, corta cualquier situación de pánico, bulo o rumor y sigue las indicaciones de las autoridades y organismos competentes en el lugar o a través de los medios de comunicación y cuentas oficiales en redes sociales.
• En caso de emergencia llama siempre al 112, estamos para ayudarte.

Fuente: Junta de Andalucía

Laura.-

Consejos para lograr tus propósitos en el nuevo año

Año tras año, mientras nos comemos las doce uvas, lo pedimos casi de forma inconsciente, es el deseo de todos nada más terminar las campanadas: “empezar el año con buen pié".

Ese deseo lo engloba todo, resume todo aquello que queremos que se cumpla en el nuevo año enterrando todo lo malo acaecido el año que acaba. Para ello, no basta con cumplir los rituales típicos, como tomar las 12 uvas o usar prendas rojas el día de Nochevieja, se necesita algo más que la suerte o el azar, también va a depender de ti; tendrás que poner de tu parte y hacer un esfuerzo, porque las cosas no cambiarán si no cambiamos antes nuestra actitud.

Para facilitarte la labor, estos consejos te pueden ayudar a lograr tus objetivos:

• Haz balance del año pasado: es una costumbre necesaria, además de positiva y muy saludable. Considera todos aquellos aspectos positivos del año y los negativos, y analiza las causas de unos y de otros.

• Escoge pocos objetivos y realistas. Lo deseas, pero es difícil. Posiblemente no puedas bajar dos tallas en dos meses ni ser una bilingüe perfecta con un cursillo online. Plantéate solo unos pocos objetivos, y "de forma flexible", paso a paso, para no desfallecer antes de empezar.

• Mantén una actitud positiva. Puede que llegues al final de año cansado y con poca energía vital. Pero empieza el año manteniendo una actitud positiva y sigue así el resto del año. Una actitud positiva ante la vida significa abrir la mente a nuevos caminos y dejar entrar en nuestras vidas formas nuevas y diferentes de hacer las cosas. Significa también adaptarnos a las circunstancias, no esperar a que las cosas cambien, sino cambiarlas nosotros, y desterrar de nuestra forma de pensar el “no puedo” teniendo siempre presente que lo lograremos.

• Comparte tus propósitos. Lo tendrás más fácil si los que te rodean saben que tienes la intención de conseguir algo. Ponte un recordatorio en la nevera, coméntalo con tus amigos y hazlos tus aliados, eso te ayudará a tener más presentes tus propósitos.

• Confía en ti. El secreto del éxito no está fuera sino en tu interior, pero debes aprender las pautas para lograr cumplir tus objetivos. Tener una actitud positiva no significa esconder la cabeza ante los problemas más evidentes. El camino hacia la tranquilidad y la felicidad empieza por uno mismo, por lo que adquirir confianza y seguridad es fundamental para afrontar el año nuevo con toda la energía positiva y atraer así las cosas buenas que tanto esperamos.

• Permítete equivocarte y no te desanimes. Empieza un año y tienes un montón de meses por delante para conseguirlo. Si fallas, vuelve a intentarlo, nunca te desanimes y aprende siempre de tus errores.

Sin duda la mejor forma de empezar el año con buen pié es teniendo ésta actitud positiva, ya que si tenemos la seguridad de que lo conseguiremos, tendremos fuerza para superar cualquier obstáculo que nos dificulte seguir adelante. 

                             ¡Ánimo y Suerte!

Laura.-